速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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【材料／分量】
ステーキ肉 ２枚
塩・胡椒 各少々
オリーブオイル 適量
バター 大さじ３
玉ねぎ 1/2個
紫キャベツ 1/8個
人参 1/2本
イタリアンパセリ 適量
ケッパー 大さじ２
【Ａ】
オリーブオイル 大さじ２
レモン汁 1/2個
塩・胡椒 各少々
チェダーチーズ 200g
マスタード 大さじ2
バゲット（小） ２本
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【調理工程】
① ステーキ肉は、塩・胡椒し、オリーブオイルを熱したフライパンで両面こんがりと焼いて取り出し、食べやすく切る。
② ①のフライパンに玉ねぎの薄切り、バターを入れてしんなりするまで炒め塩・胡椒で味を調える。
③ 人参、紫キャベツはせん切り（あればスライサーでもよい）、イタリアンパセリ、ケッパーは粗みじん切りしてボウルに入れＡ、レモンの皮のすりおろしを入れて和える。
④ 横に半分に切ったバゲット（下の部分）にマスタードを塗って、①の肉を焼いた後のフライパンで軽く焼き、上の部分も焼く。下の部分に②の玉ねぎを乗せ③、①のステーキの順に乗せる。
⑤ チェダーチーズは薄切りしてフライパンで溶かして④の上に流し、もう一枚のバゲットではさむ。食べやすく切って盛り付ける。
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#速水もこみち#料理#ステーキサンド
43 Comments
ザ・飯テロ〜😆😆😆😆😆
モコちゃんの料理、一番好きです。
ジャンキーで美味しそう
横でレモン絞られたら惚れるwww
うっひゃーうんまそー食いてー！！！
腹へる…
🦑も楽しみにしてますw
編集トラブルの為、動画を再度アップし直しました。
大変失礼いたしました。
ご指摘頂いた皆さま、ありがとうございます。
今後とも宜しくお願いいたします。(M'sTABLEスタッフ)
イカの本格中華も最高でこのバゲットステーキサンドも最高でした。今日はいい料理が2つも見れてとても良かったです。
手の込んだ方、久しぶりに見ました！
なんかカメラワークが変わったのかすげぇ見やすく感じます。
やっぱもこみちさんのオシャレ料理は楽しいですね！
ボリュームたっぷり食べ応え有りますね😋
まじで美味しそう🍗🧀
奥さんがうらやましい✨
もこみちさんの料理って魅せる料理、パフォーマンスだな！
オープニングいいですねwかっこいい
チーズが豪快すぎｗ こりゃまたとんでもないカロリー爆弾だｗ
でも紫キャベツのサラダ成分が、油のギトギト感をほどよくさらっと流してくれそうで、意外とペロッと行けちゃいそう！
うゎ ~今日も速水先生カッコいいです💕
English subs, please 🙂
😄
本当にヴォリューミーだけど、オシャレな料理を作るの得意だよなあ。
この料理も男女どちらにも受けるわ。
ワイルド〜！！カッコよし！！
かっこいい‼️
そして美味しそうだわー😊
いつもありがとうございます❤️✌️
チーズかけた瞬間
うわ〜って声でちゃった照
おいし サンドイチ ツクタじやない の ハヤミちやん さすが いつも ありがとうございます😊
😁😁😁
最早、昼飯とかに食べるサンドイッチじゃないね。立派なディナーだよw
バケツト好きすぎて歯医者さんから要注意！でもこれはたまらん⁉️作るｿﾞｵ。見せるねえ。もこちゃん
これはいかん！！
美味しそすぎる〜（≧∇≦）
やられた〜〜
ほんとどんな髪型でも似合うなぁ…
こんな贅沢なサンドイッチ、見たこと無い。
これは！
発想とこだわりがスゴすぎる。
速水もこみちオリジナルだね。
めちゃめちゃイケメンだな(^^)
めちゃくちゃ美味しそう😃
あれ？ドラゴンの肉ですか？w
大好き😍料理も上手だし、カッコいい‼️
料理の神様😃大好き😍です
料理とサラダ作ってるところが バランスが出来てて とっても美味しいそうです 食べたいですね😪
イケメン料理うまい最高
お洒落（＾∇＾）
ステーキを挟む発送がなかった！チーズがとろけて最高！
カフェメニューみたい！
チーズ半分でええやろww
いつ見ても料理は美味しそうだし、何よりもこみちくんがイケメン過ぎて見とれちゃう🥰大ファンです♥️
もこみちさんの料理って毎回、作り始めも作ってる途中も完成した時も「これ絶対おいしいわ」って言いながら見てる
もこみちさんが作るとさらに美味しそうです♪カッコいいd=(^o^)=b
朝じゃなくてももこみちキッチンがみれる良い時代でござるー
かぶりつきてえ
最後のチェダーチーズが多すぎたのも もこみちさん流で面白かったです 美味しそう(*´ω｀)