➣詳しいレシピはアプリで【ささみのフライドチキン】と検索!
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➣チャプター
00:00~ オープニング
00:40~ テーマ発表
00:59~ 材料一覧
01:10~ ささみを切る
01:54~ 調味料を揉み込む
02:43~ 衣づけ
06:04~ 揚げ焼き
11:04~ 実食
12:05~ 次回予告

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🍳タイムマシーン3号の
        お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜金曜午後5時に配信している
料理番組です👩‍🍳
DELISH KITCHENアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング!
みんなで料理の腕向上を目指します✊

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<応募期間>
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今回使用したレシピはこちら♪
「ささみのフライドチキン」
■材料 (3〜4人分)
・ささみ[筋なし] 6本(300g)
・薄力粉 大さじ2
・片栗粉 大さじ2
・サラダ油 大さじ5
☆肉下味用
・溶き卵 1個分
・酒 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
■手順
(1)ささみは縦半分に切る。
(2)ポリ袋に☆、ささみを入れてもみこみ、空気を抜くように袋の口を閉じて冷蔵庫で10分おく。バットに薄力粉、片栗粉を入れて混ぜる。ささみを取り出し、全体にまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れる。触らずに2分ほど揚げ焼きにする。衣が固まってきたら転がしながら肉に火が通り、焼き色がつくまでこんがりと揚げ焼きにする。(衣が固まるまでは剥がれやすいので、触りすぎないように気を付けましょう。)

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□Threadsには未公開も!
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
 https://corp.every.tv/cooking_notes

#揚げない #ささみ #瀬戸利樹

22 Comments

  1. 今回もお手軽!漬け込むだけで美味しくできるの助かる😊
    役のお話も即興コントも面白かった!

  2. マヨネーズはいいアイデアですね。
    最近唐揚げづくりハマってるから、作ってみようかな。

  3. 6:02 山本さんが面倒くさがったせいで衣がべちゃべちゃなの笑える😂
    普段タイマさんのYouTube見てても、あんまり人の言う事を聞かないイメージありますww

  4. 一応、確認しますけど、トーク番組じゃなくてお手軽お料理紹介番組ですよね?

  5. お料理番組見るのも好きだし、トークも好きだし、コントも好きです😂

  6. コッペパン泥棒に続く泥棒シリーズ。かぼちゃ泥棒最高
    ささみ最高

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