大地を守る会の柑橘担当・結城が柑橘の品種とむき方を解説します­­。

今回のテーマ柑橘は「ぶんたん」。

果汁と酸味が少ないので食べやすく、やみつきになる人が多いほど魅力的な柑橘。薄皮をむいてルコラやベビーリーフとサラダにするのもおすすめ。

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