日曜日は簡単グラタンの作り方ですぞ!
もこ先生のチャンネルもよろしくね!٩( ‘ω’ )و
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〜速水もこみち流マカロニグラタンの作り方〜
【材料】(約2人前)
余ったマカロニサラダ200g
ブロッコリー(小房、茹で) 2~3個
むきエビ 8尾
玉ねぎ 1/2個
バター 30g
小麦粉 30g
コンソメスープ 100ml
牛乳 200ml
生クリーム 50ml
塩・胡椒 各少々
ピザ用チーズ 適量
パン粉 適量

【作り方】
① 玉ねぎは薄切りし、ブロッコリーは手で割く。
② フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを入れて塩・胡椒して炒め、しんなりしたらエビを加えてさっと炒め合わせ、小麦粉を振り込んで粉気がなくなるまで炒めたら、コンソメスープ、牛乳を少しずつ加えてのばし、仕上げに生クリームを加え混ぜる。
③ 耐熱皿に余ったマカロニサラダを入れ、②のソースをかけ、ブロッコリーを飾り、ピザ用チーズ、パン粉を散らす。
④ 200度に予熱したオーブンで約10分、こんがりと焼く。
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#速水もこみち #グラタン #もこガチャムクキッチン

27 Comments

  1. もこ先生の包丁切れ味すごいな、欲しい✨
    マカロニサラダからグラタンなんて意外な展開だったΣ(゚Д゚;)

  2. ガチャピンはどうしたの?忙しいのかキッチン狭いからか…?
    ムックって気遣いできて大人よね♥素敵なおじさまって感じ!

  3. マカロニサラダグラタン うまそう~❤ ムックは食いしん坊 だけど、 中でも 一番好きな食べ物 はなんだろう? 気になります~❤

  4. 8本撮りってびっくり🙀
    すっごい大変やのに丁寧にお料理するもこ先生さすがです👏🏻👏🏻👏🏻
    みんなおつかれさまです😊

  5. てっきり多めに茹でたマカロニをグラタンにするのかと思ったら、マカロニサラダそのものをグラタンにしゃうのか✨でも、それって美味しいに決まってるよね〜😂野菜もたっぷり入れたし卵も入ってるし…最高だぁ💕

  6. グラタン、グラタン、グラタン
    💕
    美味しそう。もこ先生もムックも楽しそう💕
    ガチャピンおそいよー。

  7. 糖尿でダイエット中なので食べれないけどガチャピンとムックは,たくさん食べて,いつまでも元気で居てね~(^○^)

  8. 昨日のマカロニサラダにきゅうりが入ってなかったのはこの伏線だったのか…これは読めなかった

  9. 時々右上にムックのお目々👀
    ムック用?グラタンがめちゃくちゃ満タン入ってるね😊
    エビグラタン美味しいよね、作ってみる。

    今日はコニーちゃんとあいこだったよ。

  10. ムックってもこ先生にデレデレ(//∇//)
    ガチャピンも負けずに二人の間に入っていってるようで可愛い(*´∇`*)
    グラタン美味しそう(*´꒳`*)

  11. いつも、3人の仲良し料理動画に癒されてます✨
    真似しやすく分かりやすい解説も助かります!

  12. この時期にグラタンたまらないよぉ😋🍴💕(黙ってみてたよ‼️(笑))

    絶対美味しいやつだよぉ‼️

    色合いも綺麗だし、体もあったまりそうでいいね😊💖

  13. もこみちくんってこういうのりの人だったのね😆
    だんだん変わってきてる気が。
    グラタン大好き❤

  14. グラタン好物!
    作りたいけど、耐熱皿がないよー笑笑
    もこ先生の玉ねぎの切り方見てて気持ちいいですな〜🎵

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