鶏むね肉のディアボラ風グリル(Petto di Pollo alla Diarola)の作り方!
【材料】(2人前)
・鶏むね肉・・・・・・・・2枚
・オリーブオイル・・・・・30ml×2
・ローズマリー・・・・・・2枝
・ニンニク・・・・・・・・2粒
・ベビーリーフ・・・・・・1パック
・トマト・・・・・・・・・1個
・レモン・・・・・・・・・1個
・塩・・・・・・・・・・・適量
・胡椒・・・・・・・・・・適量
【手順】
1、鶏むね肉は厚い部分に包丁を入れて、塩、胡椒をする。
2、フライパンにオリーブオイル、ローズマリー、ニンニクを入れて、香りが立ったら取り出す。
3、2のフライパンを中火にかけて、鶏むね肉を皮目から入れて肉を上から押して皮目を伸ばす。
4、パチパチ(30秒くらい)して来たら、フタをして弱火で6~7分。
5、ベビーリーフ、食べやすく切ったトマトをボールに入れて、塩、胡椒、レモン10ml、
オリーブオイル30mlを合わせて、サラダを作る。レモンとオリーブオイルは1:3がポイント。
6、フライパンのフタを取り、サラダを盛った皿にのせ、レモンを飾る。
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#手越祐也
#落合務
#レシピ
40 Comments
今度一人で作ってる、手越くんをみたいです。
落合シェフのレシピで作ってみたら、激旨でした。
簡単で、むちゃ美味しい。
ぜひぜひ続けて欲しいです。
美味しいそうなお肉を食べれていいなー
高タンパク、低脂質、低糖質のダイエットレシピすごくありがたいです!また出して欲しいです!
手越ー!スパゲッティおめでとう!😍♥️メキシコ料理も作って見てくださいー!ちょっと難しいと思うけど、必ず毛越出来るね!🤘😍😍
落合シェフの料理本見ながらヒカルさんと料理して欲しいです✨
これは絶対美味しいですね💛
お二人のゆるっとした空気感が見ていて癒されます。
次はアクアパッツァや魚介系もぜひお願いします✨
フライパンはどちらのものですか?
アクアパッツァお願いしたい!!!!
2人の料理番組始まらないかな🥺
ちょっとぶきっちょなアシスタントのてごにゃん天使です👼
めっちゃうめえ!で全て完結!
またお料理動画お願いします🤲
この動画だけ全然伸びてなくて草
てごちゃん、落合シェフに見て見てって言われているのにスタッフさんとおしゃべりしてて、小学生みたい。しっかりお話し聞いてね。
ずいぶん再生回数落ちましたね
とても参考になります😭
これからもコラボ楽しみにしています❣️
落合シェフ👩🍳相変わらず面白い😆
落合シェフと手越君のかけ合いが絶妙で、前回からハマってみてます🥺
今日早速真似してみます!
落合シェフの本、美容室などに置いたら主婦に喜ばれそう☺️
落合シェフ素敵すぎる…料理してる時の手が色っぽい😭😭😭
落合シェフありがとう
サラダが簡単で美味しくてドレッシング不要、毎日やってますw
鶏胸肉もパリパリで最高でした
手越シェフ👨🍳
毎度切りやすそうな包丁
簡単!作りたい!
おいしいミネストローネのレシピ、教えていただきたいです🙏
美味しそ(@ ̄ρ ̄@)
facilísimo receta!! podrian hacer un video del plato peruano como lomo saltado o papa a la huancaina, si no lo has probado te lo recomiendo muchisimo!!
手越君もしペルー料理好きでしたらいつか動画で作ってみたやってもらいたいです!!日本の食材で簡単にできそうなのは、ロモサルタド(lomo saltado) か パパアラウワンカイナ(papa a la huancaina) でしょうか?日本人ウケもいいですし良かったら是非!
ジェノベーゼの作り方を教えてほしいです!
鶏もも肉で何度も作ってますがこれはシンプルで美味すぎる…米が止まらない🥺
次は鶏むね肉で作ってみます…
大学受験が終わったら絶対作る!!!!
背景がオシャレ
おいしそーっ
落合さん凄い大好きだから嬉しいです
落合さんお父さんで欲しい😭
美味しそう✨
胸肉ってこんなご馳走になるんですね!サラダも真似したい!!
お昼ご飯に今から作ります(*´∀`)ノ簡単で美味しい😊
この包丁分かる方いらっしゃいますか?めっちゃかっこいい…
定期的に家族に評判で作ってます。
今も有名なシェフですね。またコラボしてくださいね😊
盛り付けが完璧すぎる